CROSTATA AL PISTACCHIO E MIRTILLI

Crostata semplicemente vorrei una crostata, una crostata al pistacchio e mirtilli, per un momento di piacevole conforto, per l’ora del tè, o semplicemente per una merenda golosa. Questa è con una ganache montata al pistacchio di Bronte e mirtilli …Buona? ditemelo voi!!! Continua a leggere

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BOMBOLONI ALLA CREMA

Ogni tanto è giusto concedersi uno strappo alle regole e cadere in tentazioni, l’appagamento di un bombolone bollente passato nello zucchero e pieno di crema pasticcera, non ha prezzo!!! Ieri metà di questi sono stati assolutamente fritti e mangiati subito, anzi divorati, poi presa dai sensi di colpa l’altra metà l’ho infilata in forno, altrettanto buoni, ma più salutari! Continua a leggere